wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » Alkohole mocne » Śliwowica

Śliwowica

Śliwowica należy do grupy tych mocnych trunków, który zdecydowanie zasługuje na uwagę i cieszy się dużą popularnością wśród znawców swojego gatunku. Przypuszczalnie jest to alkohol o serbskim rodowodzie. Śliwowica powstaje ze śliwek i jej istnienie stanowi dowód na to, że z owoców tych mogą powstawać także bardziej wyrafinowane trunki. Jako, że śliwka jest podstawowym składnikiem tego specjału, jej jakość, zaraz obok czasu leżakowania, jest jednym z najważniejszych czynników określających smak śliwowicy. Owoce muszą być w pełni dojrzałe, aby posiadały maksymalną zawartość cukru. Następnie są one gniecione na miazgę, najlepiej razem z pestkami, które pozytywnie wpływają na późniejszy smak trunku - dzięki nim zyskuje on charakterystyczny posmak migdałów. Fermentacja śliwowicy może przebiegać w sposób naturalny lub z dodatkiem wody, cukru lub czystego spirytusu. Sfermentowany zacier zwyczajowo destyluje się dwukrotnie, jednak niektóre wyszukane odmiany śliwowicy są poddawane trzykrotnej destylacji. W niektórych przypadkach śliwowica leżakowana jest w dębowych beczkach lub szklanych naczyniach. Główną nutą zapachową jest tu oczywiście śliwka, która wytwarza wokół siebie aromaty słodkości, suszonych owoców oraz wrzosu i ciężki zapach kwiatów.
 
Dodatkowe opcje przeglądania
Zakres cen od do
Jelinek Śliwowica Czysta Budzik

Jelinek Śliwowica Czysta Budzik

73,00 zł
  • Producent: BX
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Jelinek Śliwowica Złota

Jelinek Śliwowica Złota

70,00 zł
  • Producent: BX
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Jelinek Śliwowica Złota Kosher

Jelinek Śliwowica Złota Kosher

134,00 zł
  • Producent: BX
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Witkacy Śliwowica

Witkacy Śliwowica

48,00 zł
  • Producent: BX
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Sklep przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich !
Jeżeli masz ukończone 18lat - zapraszamy
Wejdź do sklepuZrezygnuj
Zamówienia realizujemy w terminie od 2 do 5 dni roboczych.
Dziękujemy za cierpliwość i wyrozumiałość.
Zapraszamy serdecznie