Macedonia to najważniejszy, o najbardziej umiarkowanym klimacie (chłodne, deszczowe zimy i przyjemne ciepłe lata) region winiarski Grecji. Powstaje tu dużo win wysokiej jakości, a niektóre uchodzą najlepsze w kraju. Dwie podstawowe odmiany winorośli uprawiane w Macedonii to Vranec (czerwone winogrona) i Smederevka (białe winogrona). Oprócz tych dwóch, uprawiane są również ogólnoświatowe odmiany winorośli takie jak Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir oraz Chardonnay, Riesling i Sauvignon Blanc.