Urugwaj jest czwartym co do wielkości producentem wina w Ameryce Południowej, przy czym większość wyprodukowanego wina zaspokaja popyt wewnętrzny, a tylko 3% trafia na rynek zewnętrzny.
Pierwsze pojedyncze winnice założyli na tutejszych ziemiach hiszpańscy kolonizatorzy w połowie XVII wieku i produkowano w nich wina głównie ze szczepu Moscatel.
Przełomowym momentem w produkcji wina okazał się schyłek XIX wieku i sprowadzenie do Urugwaju sadzonek gron Tannat. Dziś jest to najbardziej popularny tu szczep.