wino izraelskie

Izrael jest jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie, jednak dopiero w latach 80. XIX wieku Baron Edmond de Rothschild założył tu pierwszą nowoczesną posiadłość. Bieg historii oraz splot politycznych wydarzeń sprawił, że pod względem produkcji wina Izrael wypadał bardzo blado.

W pod koniec wieku XX zaczęła się rewolucja jakościowa, która doprowadziła do podwyższenia jakości tutejszych win.
Można powiedzieć, że Izrael znajduje się ciągle na początku swej drogi, ale startuje teraz ze znacznie lepszego miejsca.

Takie wina jak Yarden, Yatir, Tishbi czy Gamla już teraz cieszą się ogromną popularnością. Są to bardzo przekonujące wina i z czasem, zarówno one, jak i inne izraelskie trunki tego rodzaju jeszcze bardziej mogą absorbować uwagę konsumentów.