Wino węgierskie, Tokaj

W czasach imperium Habsburgów Węgry były jednym z głównych źródeł jakościowych win.  Słynny słodki tokaj, ale też inne wina, jak na przykład bardzo ostre somlo trafiały na stoły majętnych ludzi w kraju i zagranicą. Współcześnie na Węgrzech istnieją 22 regiony winiarskie.

Za najsłynniejsze wino stanowiące węgierski  skarb narodowy uchodzi Tokaj. Wino to znane jest od wieków. Przez króla Ludwika XIV tokaj określany był mianem „wina królów i króla win”.  Trunek ten jest tak bardzo waży dla Węgrów, że śpiewają o nim nawet w hymnie narodowym.

Drugim popularnym winem tego kraju jest Bikaver (bycza krew) z Egeru, stanowiący kupaż co najmniej trzech odmian.