Informacje na temat produkcji wina na Krymie sięgają już V wieku p.n.e. Wtedy to Grecy osiedlili się na tutejszych ziemiach i założyli pierwsze winnice.
Współcześnie największym uznaniem cieszy się winnica w Massandrze. Produkuje ona wina tak niezwykłe, jak niezwykła jest bajka „Alicja w krainie czarów”.
Powstające tu trunki kuszą wyrafinowanym bukietem z wyraźną nutą smakową. Leżakowanie przez 2 – 5 lat w dębowych beczkach nabierają dodatkowych szlachetnych akcentów. Są bardzo wyjątkowe i mają niesamowity charakter. Wina powstają tu na bazie odmian dobrze nam znanych, m,in. Merlot czy Saperavi, ale też rodzimych szczepów, takich jak Kokur Suroż.