wyszukiwanie zaawansowane
» » Karkówka w winie

Karkówka w winie

Data dodania: 28-08-2012 Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Krucha, pełna aromatycznych ziół, po prostu wyborna.

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE

Składniki:

Karkówka 1 kg

5 ziół:  Cząber

            Tymianek

            Estragon

            Rozmaryn

            Majeranek

1 cebula

2 ząbki czosnku (opcjonalnie)

½ szklanki czerwonego wina wytrawnego

Oliwa lub masło klarowane do smażenia

Przygotowanie:

Plastry karkówki lekko rozbić i przyprawić solą, pieprzem oraz mieszanką ziół. Mięso podsmażyć na tłuszczu. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz czosnek. Gdy cebulka i czosnek się zeszklą zalać wszystko winem i dusić około półtorej godziny.

Najlepiej serwować z:

MOULIN DE GASSAC SYRAH

TRISQUEL SYRAH

Sol De Chile Reserve Carmenere

LA CRESTA BARBERA D’ALBA DOC

COLUMBIA CREST TWO VINES

Brazin Zinfandel


Przejdź do strony głównej
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Sklep przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich !
Jeżeli masz ukończone 18lat - zapraszamy
Wejdź do sklepu Zrezygnuj