Wina Australii – pomysłowe i smaczne

Australia to chyba najmłodszy kraj winiarski, a wino należy tutaj do jednego z największych dóbr naturalnych. Można powiedzieć, że powstające tutaj trunki przejmują cechy ludzi uczestniczących przy ich produkcji, są przyjazne, radosne, a co szczególnie istotne – wykazują bardzo dobrą relację jakości do ceny. Wina te reprezentują ducha Australii, a bogactwo ich stylów odzwierciedla specyfikę i różnorodność narodu australijskiego. W krainie kangurów spotkać możemy zarówno aromatyczne gatunki korzenne, lekkie owocowe linie, jak i wykwintne trunki o wyszukanych, nietypowych nutach.

Nic zatem dziwnego, że turyści chętnie tu przyjeżdżają, by w miejscowych winiarniach pokosztować wyśmienitych win. Nie brakuje tutaj bardzo znanych i szanowanych ośrodków produkcji win – rytmicznie bijących serc australijskiego biznesu, a dla niektórych nawet prawdziwych mekk czerwonego wina z doskonałym Shirazem w czołówce.
 

Wina – skarby i magia Australii
 

Początek australijskiego winiarstwa to pierwsza połowa XIX wieku – czasy pionierskich osiągnięć Jamesa Busby’ego. Dziś Australia uznawana jest za modelowy przykład producenta win, a wśród konsumentów osiągnęła status światowej gwiazdy, która nie blednie, a niestrudzenie rozwija swój potencjał. Wykorzystanie nowych technologii, sprzyjające warunki klimatyczne, a także dbałość o zadowolenie klienta sprawiają, że Australia zaczyna zagrażać pozycji tradycyjnych krajów winiarskich.
 

Rząd australijski bardzo wspiera przemysł winiarski starając się polepszać warunki handlu a także inwestując w badania i rozwój rynku. Efektem są znakomite wina, które urzekają – są pełne pasji oraz charakteru tego wspaniałego kraju.
 

Takie wina jak Element, Barwick, Bear Crossing, Jinda-Lee, czy rewelacyjny Millbrook Sauvignon Blanc z pewnością znajdą nie jednego amatora.