Pyszne wino na wesele

Uroczystości weselne zwykle zaczynają się toastem z wina musującego tudzież szampana, przy okazji którego młodej parze składa się najlepsze życzenia Wedle dawnych wierzeń odgłos brzęczących kieliszków ma przegnać złośliwe duchy i pecha od nowożeńców. Warto wybrać na tę okazję dobrej jakości wino musujące, szampan zdecydowanie nada szyku, ale bardzo obciąży też budżet. Typowa butelka wystarcza średnio na 7-9 toastów. Gorąco proponujemy doskonałą Cavę, która produkowana jest metodą szampańską, a przy okazji jest winem tanim oraz niezwykle eleganckie wino musujące z drobinkami złota Blue Nun Gold.

Wino na weselu powinno być przede wszystkim ładnie zgrane z serwowanymi potrawami, tak, ażeby możliwie najbardziej wzmocnić ich smak i odbiór. Pamiętajmy, że latem dominuje lżejsze menu zatem i wino powinno być lżejsze. W zimie z kolei menu  złożone jest z innych dań głównych, dlatego i wina powinny być bardziej zabudowane.

Ogólnie serwowane trunki powinny być możliwie uniwersalne, ale też dobrze smakować jako samodzielny napój. Jednym z najwdzięczniejszych szczepów jest klasyczny Merlot, który daje wina krągłe, owocowe i pełne ciała, doskonale łączące się w duety z jedzeniem.

Z białych szczepów rekomendujemy Sauvignon Blanc oraz Pinot Gris dające wina świeże, delikatne i gaszące pragnienie. W lecie jest to szczególnie istotne. Przy wysokich temperaturach nie ma nic lepszego niż schłodzone białe wino. Dobrze w tej roli sprawdza się także wino różowe połączone z niewielką ilością wody sodowej.