Wino francuskie

Francja uznawana jest za absolutnego lidera w świecie wina. Różnorodne warunki geograficzne, wielość szlachetnych szczepów uprawianych w specyficznym siedlisku, wreszcie długa tradycja - wszystko to sprawia, że pozycja Francji jest nadal bardzo silna. Ponad to Francja ma jedno z najlepiej rozwiniętych i najczęściej powielanych praw winiarskich na świecie. Stworzony w latach 30. XX wieku system Appelation d'Origine Controlee (AOC lub AC) jest modelem wykorzystywanym w całej Unii Europejskiej.

Wina francuskie są jednymi z najbardziej uznanych i najchętniej spożywanych trunków na wszystkich kontynentach. Najlepsi francuscy winiarze twierdzą, że wielkie wino rodzi się już w winnicy, a swoistego blasku nadaje mu jego terroir. Jest ono unikalne dla każdego regionu, a przy wsparciu doświadczenia i wiedzy winiarzy daje miłośnikom wina ogromne bogactwo smaków i aromatów zamkniętych w butelkach francuskich win.

Wśród nich wymienić należy szampana, Sauternes, białe i czerwone burgundy, alzackie rieslingi, czy bordoskie klasyki.