wyszukiwanie zaawansowane
» » Tagliolini z różnymi pysznościami i w kremowym sosie

Tagliolini z różnymi pysznościami i w kremowym sosie

Data dodania: 10-07-2012 Znakomita włoska klasyka w wegetariańskiej wersji.

SKŁADNIKI

 

Tagiolini – 200g

Młody świeży szpinak – 100g

Suszone pomidory – 60g

Orzechy pini – 20g

Śmietana 36% - 400ml

Mała cebula – 1szt

Czosnek – 2 ząbki

Masło – 50g

Starty parmezan – nie więcej jak pół szklanki

Sól

Pieprz

Pomidorki koktajlowe i świeża bazylia do dekoracji

 

WYKONANIE

 

Makaron ugotować (powinien być al dente).

Pokroić drobno cebulę, rozpuścić masło i delikatnie ją zeszklić.

Dodać czosnek, świeże liście szpinaku, orzeszki pini i pokrojone suszone pomidory.

Doprawić do smaku.

Dolać śmietanę, gdy trochę odparuje dosypać starty parmezan.

 

PODANIE

 

Makaron ułożyć na głębokim talerzu, nalać sos, a całość udekorować pomidorkami koktajlowymi i świeżą bazylią

 

Do tak wspaniałego dania idealnie pasować będą następujące wina:

 

ALDIANO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO D.O.C.

 

Brolio - Barone Ricasoli Chianti Classico D.O.C.G.

 

CHIANTI CASTELLANI ROSSO D.O.C.G.

 

Ebano 6

 

LA CARTA SALICE SALENTINO DOC

 

 

 

 


Przejdź do strony głównej
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Sklep przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich !
Jeżeli masz ukończone 18lat - zapraszamy
Wejdź do sklepu Zrezygnuj