wyszukiwanie zaawansowane
» » Sałatka z rukoli, parmezanu i pomidorków z balsamicznym dressing

Sałatka z rukoli, parmezanu i pomidorków z balsamicznym dressing

Data dodania: 14-08-2012 Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE

Bo Włochy to nie tylko makaron…



Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE

SKŁADNIKI

Rukola 4 pęczki

Parmezan 60g

Pomidorki koktajlowe ok.20szt

Ocet balsamiczny 400 ml

Cukier

Pistacje

PRZYGOTOWANIE

Rukolę opłukać, obciąć końcówki, parmezan pokroić w plastry lub zestrzeć na grubych oczkach. Pomidorki kroimy na połówki by zachować kształt warzywa, wszystkie składniki łączymy.

Dressing:

Rozpuścić cukier w occie balsamicznym i gotować do momentu, aż nabierze syropowatej konsystencji. Następnie studzimy.

PODANIE

Sałatkę przekładamy na talerz polewając dresingiem tworząc wzorki.

Talerz dekorujemy wyłuskanymi pistacjami.

Sałatkę podajemy z winem:

Element Classic White

Flavium Godello

Scurati Bianco

VILLA ANTINORI BIANCO TOSCANA I.G.T.

Wild Africa Chenin Blanc

FLAGSTONE FREE RUN SAUVIGNON BLANC
Przejdź do strony głównej
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl
Sklep przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich !
Jeżeli masz ukończone 18lat - zapraszamy
Wejdź do sklepu Zrezygnuj