sklep z winem | sklep z winami | wino sklep | wina sklep | kieliszki do wina, wino sklep
Karafki do wino do dekantacji wina.
Kieliszki do wina Większa przyjemność dla nosa i rozkosz dla podniebienia
Aby móc należycie docenić osobowość różnych szczepów winorośli i subtelny charakter win, nieodzowny jest odpowiednio i precyzyjnie dobrany kształt kieliszka. Kształt odpowiada za przepływ strumienia wina, a więc i za to, na które skupiska kubków smakowych trafia wino. O punkcie pierwszego kontaktu decyduje kształt i wielkość kieliszka, średnica krawędzi i sposób wykończenia (cięcie i polerowanie lub zaokrąglenie) oraz grubość kryształu.
Kiedy zbliżamy kieliszek do ust, kubki smakowe są pobudzone. Język, stykając się z winem, odbiera trzy komunikaty jednocześnie – o temperaturze, fakturze i smaku. Na wino składają się różne elementy: owoce, kwasowość, składniki mineralne, garbniki i alkohol. Połączenie doznań węchowych i smakowych pozwala degustatorowi zanurzyć się we wspaniały świat aromatów.
Za zrównoważenie i harmonię aromatów odpowiedzialny jest kształt kieliszka. Firma RIEDEL jako pierwsza odkryła zasadę, że „to zawartość dyktuje kształt!”
Robert M. Parker, jr. The Wine Advocate
|
|
.jpg "Euro-wino")
