Galaretka z czerwonego wina

Wspaniały deser dla dorosłych - latem idealny na ciepłe popołudniowe "leżakowanie" w wolny dzień. Proste i szybkie wykonanie. Galaretka na czerwonym winie to idealny pomysł na oryginalny pomysł na deser z nutą szaleństwa i odrobiną finezji. Galaretka na czerwonym winie z bitą śmietanką - po prostu pyszne!

Składniki:

500 ml wody

1/2 szklanki cukru

1 łyżka goździków

kawałek kory cynamonowej

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

skórka z 1 cytryny

skórka z 1 pomarańczy

3 i 1/2  łyżeczki żelatyny

600 ml czerwonego wina wytrawnego

bita śmietanka

cynamon

Przygotowanie:

Wodę wlać do garnka, dodać cukier, korę cynamonu, goździki, gałkę muszkatołową, skórki z obydwu cytrusów.

Wszystko razem zagotować, po zagotowaniu zdjąć garnek z ognia. Dodać żelatynę, rozmieszać i zostawić wszystko na 15 minut.

Wyjąć przyprawy i skórki, dodać wino i wymieszać.

Wlać galaretkę do salaterek i po ostygnięciu włożyć do lodówki.

Galaretka smakuje wybornie z bitą śmietanką posypaną cynamonem.

Smacznego :)